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鸡蛋价格走势,供需博弈与市场趋势展望”

2025-05-10黑料不打烊吃瓜爆料热点事件阅读 40

最近家里的鸡蛋又涨价了，你是不是也和我一样，对着那小小的鸡蛋袋犯愁呢？今天，就让我带你一起揭开鸡蛋价格的神秘面纱，看看这小小的鸡蛋背后，究竟藏着怎样的故事。

鸡蛋价格的“过山车”之旅

你知道吗，鸡蛋价格的走势就像坐过山车一样，忽高忽低，让人摸不着头脑。就拿2025年来说，鸡蛋价格就像经历了“V型”反转，让人不禁感叹：这鸡蛋，真是“金蛋”啊！

清明节后，鸡蛋价格经历了一轮快速下跌，产区鸡蛋价格一度降至每斤3.05元，给养殖户带来了较大的经营压力。市场情绪逐步改善，下游备货需求开始增长，养殖端面临较大亏损压力，市场支撑力度增强，蛋价出现逆转，呈现上涨态势。不过，当前蛋价却陷入滞涨状态，国内产销市场蛋价徘徊在每斤3.25 - 3.3元之间，进一步上涨面临较大阻力。

供需博弈，鸡蛋价格“涨跌”两难

鸡蛋价格的波动，背后是供需博弈的结果。供应方面，2025年1月份全国在产蛋鸡存栏量为12.89亿只，较上月增加0.09亿只，同比增加6.4%，高于之前预期。如此高的存栏量意味着鸡蛋供应将持续充足，为蛋价上涨带来较大阻力。而需求方面，春节后鸡蛋市场步入消费淡季，家庭库存消化缓慢，食品厂及餐饮需求恢复滞后，现货市场进入传统淡季。

供需失衡导致下跌，多方促成价格逆转。国际市场大豆价格波动导致进口大豆成本预期提升，现货玉米价格止跌反弹，饲料成本增加使养殖户面临更大压力，产生了挺价动力。市场情绪方面，下游在前期蛋价下跌时认为价格较为划算，从而产生备货需求，而养殖端因面临较大亏损压力，不甘心低价出售鸡蛋，开始扛价，为蛋价上涨提供了一定支撑。